گیاه جایگزین قند از طریق کشت بافت تولید شد

به گزارش خبرگزاری مهر، سارا قهرمان‌زاده مدیر عامل یک شرکت فناوری در حوزه گیاهان دارویی گفت با توجه به نیاز جامعه و بازار مناسب، اقدام به تولید و تجاری‌سازی گیاه استویا کردیم. استویا یک شیرین‌کننده طبیعی و مناسب برای بیماران مبتلا به دیابت است.

وی با بیان اینکه این گیاه می‌تواند جایگزین شکر و قند برای تمام افراد جامعه باشد، اظهار کرد: این محصول می‌تواند گزینه مناسبی برای کشت محصولات کشاورزی با سود کم باشد و از طرف دیگر مردم نیز با خرید گیاه دارویی استویا به جای قند و شکر و با افزایش تقاضا در این زمینه می‌توانند مشوق و حامیان بسیار خوبی برای تولید و رونق آن باشند.

قهرمان زاده وجه تمایز این گیاه دارویی نسبت نمونه‌های داخلی و خارجی را قیمت پایین‌ آن دانست و خاطر نشان کرد: در این شرکت ۹ نفر به صورت مستقیم مشغول به فعالیت هستند ولی این عدد برای نیروی کار فصلی و اشتغال غیر مستقیم بسیار بالاتر است.