برای استفاده از ماکروفر Panasonic باید معنی کلمات روی مایکروویو پاناسونیک را بدانید هر یک از دکمه ها وظیفه خاصی دارد و در برنامه خاصی استفاده می شود.

قبل از ورود به نحوه استفاده از دستگاه ابتدا معنی کلمات روی مایکروویو پاناسونیک خواهیم گفت:

1. Start/ شروع
2. Stop/ توقف
3. Micro Power/ قدرت اشعه
4. Grill/ گریل (المنت گرمایشی)
5. Convection/ کانوکشن )فر)
6. Combi/ پخت ترکیبی
7. Auto Menu/ برنامه های پخت خودکار
8. Sensor Reheat/ گرم کردن به کمک سنسور
9. Turbo Defrost/ یخ زدایی توربو
10. سلکتور Temperature / Menu Select دما و انتخابگر منو
11. سلکتور Time / Weight زمان و وزن
12. Clock / ساعت

معنی کلمات روی مایکروویو پاناسونیک را در نمایندگی تعمیرات مایکروفر پاناسونیک بخوانید.

بخشی از مطلب زیر از https://tamir24.com برش داده شده است.

راهنمای استفاده از ماکروفر پاناسونیک برای گرم کردن در حالت اشعه

شما برای انتخاب قدرت اشعه می توانید دکمه Power Level را انتخاب و سپس با مشخص کردن زمان توسط ولوم Time/Weight یا اعداد قرار گرفته روی برد دکمه استارت را بزنید.

شما می توانید برای گرم کردن از دکمه Sensor Reheat نیز استفاده کنید با فشار دادن آن و سپس زدن دکمه Start برنامه به صورت اتومات آغاز می شود.

شما برای گرم کردن می توانید روی دکمه Quick min. زده و بر اساس هر کلیک یک دقیقه اضافه شده سپس دکمه استارت را بزنید.

چنانچه با انتخاب این دکمه ها و پس از اتمام زمان مشخص شده غذا گرم نمی شود یا با خاموش شدن ناگهانی ماکروفر پس از چند ثانیه روبرو می شوید باید برای تعمیر مایکروفر در منزل اقدام کنید.

راهنمای استفاده از گریل ماکروفر پاناسونیک

برای کبابی کردن کردن یا گریل کردن سطح از این برنامه استفاده می شود ابتدا دکمه Grill را فشار دهید سپس از طریق ولوم چرخشی Time/Weight یا اعداد قرار گرفته روی صفحه برد زمان را مشخص کنید حالا دکمه استارت را بزنید.

دو نوع تنظیم گریل در مدل های مایکروفر پاناسونیک موجود است.

گریل 1 (قدرت بالا) برای کباب کردن گوشت، مرغ و فیله ماهی ایده آل است.

گریل 2 (قدرت کم) برای کباب کردن ماهی کامل و چیپس های پخته شده در فر و پختن پنیر و غذاهایی که تخم مرغ دارند ایده آل است.

یک ظرف شیشه ای یا سرامیکی ضد حرارت زیر 3 پایه قرار دهید تا چربی اضافی یا آب گوشت روی سینی نریزد.

نکات مهم در معنی کلمات روی مایکروویو پاناسونیک

مایکروویو پاناسونیک باید روی سطح صاف و ثابتی بیش از 85 سانتی متر بالاتر از کف زمین قرار گیرد. برای عملکرد صحیح، مایکروفر Panasonic باید جریان هوای کافی وجود داشته باشد.

بالای ماکروفر 15 سانتی متر، پشت 10 سانتی متر و دو طرف 5 سانتی متر فاصله بگذارید. اگر یک طرف ماکروفر به صورت همسطح روی دیوار قرار می گیرد، طرف دیگر یا بالای آن نباید مسدود شود.

الف) دریچه های هوا فن را در پشت ماکروفر مسدود نکنید. اگر در حین کار مسدود شوند، مایکروویو ممکن است بیش از حد گرم شود. اگر ماکروفر بیش از حد گرم شود، یک قطعه ایمنی حرارتی مایکروویو را خاموش می کند. ماکروفر تا زمانی که خنک نشود غیرقابل کار و خاموش می ماند.

ب) ماکروفر را در نزدیکی سطوح داغ یا مرطوب مانند اجاق گاز، پنل برق یا سینک و غیره قرار ندهید.

ج) هنگامی که رطوبت اتاق خیلی زیاد است از مایکروفر پاناسونیک استفاده نکنید.

2. سطوح بالا، پشت و سمت چپ مایکروویو پاناسونیک در حین کار داغ می شود. اجازه ندهید کابل برق با سطح ماکروفر در تماس باشد.

مایکروویو شما باید در مدار 10 آمپری مجزا از سایر وسایل کار کند سعی کنید در یک سه راهی استفاده نکنید. اگر این کار را انجام دهید ممکن است فیوز برد الکتریکی منفجر شود و/یا غذا کندتر پخته شود. فیوز با آمپر بالاتر را در برد تغذیه قرار ندهید.

 

نکاتی مهم در راهنمای استفاده از مایکروفر پاناسونیک

1- پس از استفاده از ماکروفر Panasonic فن قطع نمی شود و به کار خود ادامه می دهد صدای آن معمولا بعد از چند دقیقه قطع می شود این نشانه ای از خرابی ماکروفر شما نیست. شما در طی این زمان که فن کار می کند می توانید غذا را بیرون بیاورید یا از ماکروفر استفاده کنید.

2- اگر یک ظرف فلزی به طور تصادفی استفاده شده باشد، ممکن است جرقه در مایکروویو پاناسونیک ایجاد شود. جرقه زمانی است که نور های شدید آبی در مایکروویو دیده می شود. اگر این اتفاق افتاد، دستگاه را فورا متوقف کنید. اگر مایکروفر بدون مراقبت رها شود و این کار ادامه یابد، ممکن است به دستگاه آسیب برساند.

3- حداکثر وزنی که می توان روی میز گردان قرار داد 3 کیلوگرم (6 پوند 10 اونس) است (این شامل وزن کل غذا و ظرف می شود).

4- در مایکروویو وسایلی غیر از ظروف و لوازم مخصوص ماکروفر انبار نکنید در صورت چنین کار در صورت روشن دستگاه احتمال آتش سوزی است.

5- هنگام گرم کردن مجدد شیشه شیر نوزادان، همیشه سر پلاستیکی پستانک را بردارید. بالای مایع بطری بسیار داغتر از پایین مایع است و قبل از بررسی دما باید کاملاً تکان داده شود. این کار باید قبل از مصرف انجام شود تا از سوختگی جلوگیری شود.

نکته: ماکروفر را خالی روشن نکنید. دستگاه نباید بدون غذا در مایکروفر کار کند. کارکرد در حالت خالی به دستگاه آسیب می رساند.

معانی دکمه های ماکروفر پاناسونیک و کاربرد آن ها

نام دکمه کاربرد آن

Sensor Reheat گرم کردن از طریق سنسور با انتخاب آن و سپس دکمه Start را می زنید

Auto Menu بر اساس مدل دستگاه تعدادی غذا بطور پیش فرض برروی دستگاه تعریف شده نظیر پیتزا، سبزیجات، مرغ، کیک و …

Turbo Defrost برای یخ زدایی سریع با انتخاب این دکمه و وارد کردن وزن از طریق سلکتور Weight دکمه Start را می زنید

Micro Power در معنی کلمات روی مایکروویو پاناسونیک برای انتخاب سطح قدرت اشعه این دکمه را می زنید که در 5 سطح از زیاد تا کم تعریف شده سپس زمان را تنظیم و Start را میزنیم

Grill برای گریل کردن سطح غذا یا کبابی کردن غذا این دکمه را انتخاب بر اساس نیاز خود زمان و سپس دکمه Start را می زنیم

Convection Convection باعث می شود همزمان با سرعت پخت و گریل کردن شدن آشپزی کنید. ترکیبی از حالت اشعه و گریل است. آن رانتخاب و سپس زمان را مشخص سپس استارت را می زنید.

Start پس از انتخاب برنامه و انتخاب وزن یا سطح قدرت برای آغاز برنامه ی پخت و گرم کردن این دکمه را میزنیم

Stop/Reset چنانچه در بین گرم کردن یا پخت غذا نیاز به توقف برنامه (اضافه کردن یا کم کردن چیزی) را داشتید یکبار و اگر به طور کامل برنامه متوقف شود 2 بار این دکمه را فشار دهید

آموزش پخت مرغ و سبزیجات در مایکروفر پاناسونیک

مرغ و سبزیجات پخته شده (0.7 – 3.0 کیلوگرم)

با قلم مو کره آب شده بمالید و در صورت تمایل با سبزیجات طعم دهید.

سمت پایین سینه مرغ را با یک ظرف کم عمق (ارتفاع کمتر از 2 سانتی متر) در زیر آن قرار دهید تا قطرات آن جمع شود.

سبزیجات را به مقدار لازم آماده کنید.

برای مرغ با وزن 1 کیلوگرم یا کمتر، همه سبزیجات را در بیرون قفسه قرار دهید. ظرف را با کره یا روغن ذوب شده بمالید.

برای جوجه های با وزن بیش از یک کیلوگرم، سیب زمینی ها را در اطراف بیرون قفسه قرار دهید. ظرف را با کره یا روغن ذوب شده بمالید.

پس از اتمام زمان پخت، مرغ را در فویل آلومینیومی بپیچید و اجازه دهید تا 5 دقیقه بیشتر از آن بماند.

وقتی مایکروفر زمان پختش به پایان رسید، فر بوق می‌زند و این نوشته ظاهر می شود «TURN OVER/ADDVEGETABLES» معمولا با تمام شدن پخت مرغ 3 بار بوق می زند.

سبزیجات نرم تری مانند کدو حلوایی و سیب زمینی شیرین را در میان زمان پخت اضافه کنید و مرغ را برگردانید.

آموزش پخت کیک در ماکروفر پاناسونیک

طرز پخت کیک در مایکروفر پاناسونیک به این صورت است که شما با توجه به دستور پخت مواد لازم را ظرف ریخته و دکمه Auto Menu را انتخاب می کنید و با سلکتور Menu روی برنامه پخت گذاشته و سپس وزن ماده غذایی را از سلکتور Weight انتخاب کرده سپس دکمه استارت را می زنید.

این تنظیمات پخت خود کار برای پخت کیک های لایه لایه نیز در دمای متوسط پخته می شوند طراحی شده است. همچنین برای پخت دسرهایی مانند پای سیب و پودینگ ها مناسب است.

دستور پخت کیک را می توان در بخش کتاب آشپزی یافت.

آموزش یخ زدایی اتومات با ماکروفر پاناسونیک

مناسب برای گرم کردن مجدد سوپ ها، خورش ها، شام کباب شده، غذاهای ماکارونی (به جز لازانیا) و غذاهای برنجی در دمای یخ زده.

تنظیم یخ زدایی اتومات برای گرم کردن مجدد نان یا محصولات شیرینی یخ زده، غذاها یا نوشیدنی های خام یا نپخته مناسب نیست.

غذاهای راحت را از بسته بندی فویل یا پلاستیکی خارج کرده و در ظرفی با اندازه مناسب قرار دهید.

ظرف را با پوشش پلاستیکی یا درپوشی بپوشانید که نچسبد.

وقتی صدای بوق در حین پخت شنیده می شود، فر از شما می خواهد که غذاها را «هم بزنید» یا «بچرخانید». در پایان زمان پخت، بگذارید 3-5 دقیقه بماند.

برای یخ زدایی نان در مایکروفر پاناسونیک گزینه Micro power را انتخاب و با 4 باز زدن بر روی این دکمه گزینه Medium Low را انتخاب کنید و زمان را بر اساس حجم نان از 40 تا 2 دقیقه انتخاب کنید در این حالت نان خشک نخواهد شد و فقط یخ زدایی می شود.

 

آموزش پخت پیتزا در ماکروفر پاناسونیک

بنا به مدل های مختلف مایکروویو پاناسونیک و روش های پخت گوناگون بکار رفته شده ما در دفترچه راهنمای ماکروفر پاناسونیک مدل NN-CD987w و NN-CD987W در سری Dimension 4 می پردازیم ولی راهنمای استفاده از مایکروفر پاناسونیک برای پخت پیتزا در تمامی مدل ها تقریبا یکسان است.

برای پخت پیتزا در ماکروفر پاناسونیک دکمه Combination را انتخاب می کنیم (در این مدل برنامه Comb6 را انتخاب میکنیم) و سپس با انتخاب وزن دکمه استارت را میزنیم از حالت Combination برای پخت شیرینی، نان، کباب سوسیس و کالباس، مرغ کامل، تکه های مرغ، پیتزا و لازانیا استفاده می شود.

در این حالت دمای فر تا 230 درجه سانتیگراد بالا می رود و اشعه در حالت Low (ضعیف) برای مغز پخت شدن می تابد.

برای داشتن اطلاعات بیشتر در طرز پخت پیتزا در ماکروفر با ما همراه باشید.

 

آموزش پخت ماهی (250 گرم – 1.0 کیلوگرم) در ماکروفر پاناسونیک

از برنامه اتومات Fish میتوانید برای پخت ماهی کامل، فیله ماهی و کتلت استفاده کنید.

ماهی مناسب برای پخت در مایکروویو را انتخاب کنید و آن را در یک ظرف کم عمق قرار دهید.

انتهای نازک فیله ها را روی هم قرار دهید تا از پختن بیش از حد آن جلوگیری شود.

ظرف را با پوشش پلاستیکی (محافظ ماکروفر) یا درب مناسب بپوشانید.

وقتی صدای بوق در حین پخت شنیده می‌شود، فر از شما می‌خواهد که غذاها را «برگردانید» یا «بچرخانید».

پس از اتمام پخت، اجازه دهید به مدت 3 تا 5 دقیقه بماند.

برای تکه های متراکم ماهی، باید با فشار دادن دکمه More/Less، زمان پخت کمی بیشتر شود.

نکات ایمنی در نحوه استفاده از مایکروفر پاناسونیک

هشدار: برای کاهش خطر سوختگی، شوک الکتریکی، آتش سوزی، آسیب به افراد در اثر انرژی بیش از حد مایکروویو:

قبل از استفاده از مایکروویو، تمام دستورالعمل ها را بخوانید.

برخی از محصولات مانند تخم مرغ کامل و ظروف در بسته – (به عنوان مثال، شیشه های دربسته و بطری های کنسروی شیشه شیر نوزاد با سر پستانک) – ممکن است منفجر شوند و نباید در مایکروویو گرم شوند.

از این مایکروویو فقط برای استفاده توضیح داده شده همانطور که در راهنمای استفاده از مایکروفر پاناسونیک آمده است استفاده کنید.

مانند هر وسیله دیگری، نظارت دقیق هنگام استفاده توسط کودکان ضروری است.

اگر این مایکروفر به درستی کار نمی کند یا آسیب دیده یا افتاده است، از کار کردن با آن قبل از تعمیر ماکروفر پاناسونیک خودداری کنید.

این دستگاه را در فضای باز نگهداری و استفاده نکنید.

سیم یا دوشاخه را در آب فرو نکنید.

سیم را از سطوح گرم شده دور نگه دارید.

اجازه ندهید سیم روی لبه میز یا پیشخوان آویزان شود.

برای کاهش خطر آتش سوزی در داخل محفظه ماکروفر :

الف) غذا را زیاد نپزید. اگر کاغذ، پلاستیک یا سایر مواد قابل احتراق در داخل فر قرار داده شده است تا پخت و پز شما سریع شود، با دقت در مایکروویو قرار دهید.

ب) قبل از قرار دادن کیسه در فر، بست های براق سیمی را از کیسه ها جدا کنید.

ج) اگر مواد داخل فر باید مشتعل شود، درب فر را بسته نگه دارید، فر را از کلید دیواری خاموش کنید، یا برق فیوز یا پانل قطع کننده مدار را قطع کنید.

آموزش تمیز کردن ماکروفر پاناسونیک

داخل ماکروفر، درب و درزگیرها را با آب و مواد شوینده ملایم در فواصل زمانی معین تمیز کنید.

هرگز از هر نوع پاک کننده ساینده ای که ممکن است سطوح اطراف در را خراشیده کند استفاده نکنید.

درز های درب باید با یک پارچه مرطوب تمیز می شوند.

ماکروفر پاناسونیک را باید به طور مرتب تمیز کرد و رسوبات غذا را از آن جدا کرد.

عدم نگهداری مایکروویو پاناسونیک در شرایط تمیز می تواند منجر به خراب شدن سطح شود که می تواند بر عمر دستگاه تأثیر منفی بگذارد و احتمالاً منجر به وضعیتی خطرناک شود.

این می تواند منجر به جوش ناگهانی مایع داغ شود و حتی پرتاب جوش مایع بعد از بیرون آوردن از مایکروفر شود. برای جلوگیری از این احتمال اقدامات توضیح داده شده راهنمای استفاده از مایکروفر پاناسونیک انجام دهید:

الف) از استفاده از ظروف که یک طرفه و یا گردنه باریک دارند پرهیز کنید.

ب) مایع بیش از حد گرم نشود.

ج) قبل از قرار دادن ظرف در فر و مجدداً در نیمه زمان گرم شدن، مایع را هم بزنید. (باعث گرمای یکنواخت میشود)

د) پس از گرم شدن، اجازه دهید مدت کوتاهی در فر بماند و قبل از اینکه ظرف را بیرون بیاورید، دوباره هم بزنید.

ه) حرارت دادن نوشیدنی ها در مایکروویو می تواند منجر به تأخیر در جوشیدن و قل قل کردن شود، بنابراین هنگام دست زدن به ظرف باید مراقب بود.

نکته: ظرفی که برای طبخ یا گرم کردن غذا استفاده می شود، در حین پخت گرم می شود، زیرا گرما از غذا به ظرف منتقل می شود. حتی در استفاده مایکروویو پاناسونیک نیز دستکش فر مورد نیاز است.

برداشتن درپوش ها

همیشه قبل از اینکه غذا یا نوشیدنی خود را در مایکروویو قرار دهید، درب پلاستیکی یا شیشه ای روی ظروف غذای و نوشیدنی خود را بردارید.

اگر این کار را نکنید، ممکن است بخار و فشار داخل آن جمع شود و حتی پس از اتمام گرم کردن محتویات داخل آن در مایکروویو منفجر شود.

نمایندگی تعمیر مایکروفر پاناسونیک توصیه می کند در ماکروفر غذاهای چرب نگذارید

سعی نکنید در حالت فر غذایی را سرخ کنید. همینطور ما در راهنمای استفاده از مایکروفر پاناسونیک به شما توصیه می کنیم تن ماهی، کره و هر چیز که چربی زیادی دارد را درون ماکروفر گرم نکنید این کار باعث پاشش مواد به شکل انفجار درون دستگاه می شود.

در نحوه استفاده از ماکروفر پاناسونیک به یاد داشته باشید گذاشتن ظروف براق مانند ظروف فلزی است که باعث جرقه و سوختن مگنترون می شود که به طبع آن ماکروفر گرم نمی کند.

چه زمانی گرم کردن مجدد Reheating را باید انجام داد؟

اگر ضروری است که غذای پخته یا گرم شده ی شما مجددا گرم شود. غذا را از اجاق خارج کرده و بررسی کنید که داغ باشد، یعنی بخار از همه قسمت‌ها خارج می‌شود و هر قسمت اگر مایعات باشد حباب می‌زند (در صورت تمایل می‌توانید بررسی کنید که غذا با دماسنج غذا به 75 درجه سانتیگراد رسیده است. اما به یاد داشته باشید که از این دماسنج در داخل مایکروویو استفاده نکنید)

برای غذاهایی که نمی توان آنها را هم زد، به عنوان مثال. لازانیا، پیتزا، مرکز آن را باید با چاقو برش دهید تا تست شود که خوب گرم شده است.

حتی اگر دستورالعمل‌های بسته‌بندی سازنده رعایت شده باشد، همیشه قبل از سرو، داغ بودن غذا را چک کنید و اگر شک دارید غذای خود را برای گرم کردن بیشتر به فر برگردانید.

زمان صبر کردن و بررسی معنی کلمات روی مایکروویو پاناسونیک

زمان صبر کردن به دوره ای اطلاق می شود که در پایان پخت و پز یا گرم کردن مجدد غذا قبل از صرف غذا باقی می ماند، یعنی زمان استراحتی است که اجازه می دهد گرمای غذا به مرکز منتقل شود و در نتیجه نقاط سرد از بین برود.

منبع: https://panasonic.com

https://www.youtube.com/watch?v=k_0o2418mIA